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英名は ディル (dill)。 種子 や 葉 を 香味料 や 生薬 として用いる。.

ディル 花. ディル 調味用 食用ハーブ 1パック約15gがディルストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。. (ディル  出典: Wikipedia ) ディルとは、ヨーロッパでは昔から料理に使われているハーブの 1 つです。. Edible flower )は、植物の 花 を 食材 として用いること、また、食用に供せられる花のことである。.

ディルはフェンネルと似ていて見分けがつきにくい ですが、 草丈が60~100cmとフェンネルより低く、糸のように細かい切れ込みの入った葉は、フェンネルに比べるとさらにきめ細かい印象 。 また、多年草のフェンネルに対しディルは1年草です。. ダファディル(Daffodil)をご存知でしょうか。日本では「黄水仙」などとも呼ばれるラッパ水仙のことですが、これはイギリスの春を象徴する花です。有名な詩人、ワーズワースの代表作のひとつと言われる「I Wandered Lonely as a Cloud」は、別名「The Daffodils」と呼ばれるポエム。.

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